Le Chaman — Cave

Gestion des stocks vin

Configurer SharePoint
Écarts à justifier
Progression du mois
Dossier SharePoint : Ventes/ — exports Lightspeed. Format nom : ventes_20260301.xls
Vins au verre ÷ 7 btl. CA converti HT (÷ 1.081). Seuls les vins de ta liste sont affichés, même à 0 vente.
Dossier SharePoint : Commandes/ — fichier cumulatif commandes_vin.xlsx, filtré par mois.
Commandes —
ArticleFournisseurDateQtéPrix unit.RabaisBaseTotal HT
Stock initial = inventaire fin du mois précédent. Chargé automatiquement depuis SharePoint (inventaire_YYYY-MM.xlsx).
Stock initial —
ArticleFournisseurTotalSaisi par
Stock final = inventaire fin du mois courant. Chargé automatiquement depuis SharePoint (inventaire_YYYY-MM.xlsx).
Stock final —
ArticleFournisseurTotalSaisi par
Stock théorique = Inv. N-1 () + Commandes − Conso. Inv. fin mois :
Tous les vins par fournisseur. Seuil configurable. Min 24 btl par commande pour éviter les frais de port.
CoS = consommation × prix d'achat HT. Multiplicateur = CA HT ÷ CoS HT.
Détail par article
ArticleFournisseurConso btlPA HTCoS HTCA HTMultiplicateur